Клетчатка мелкая

Оптимизирует работу желудка, печени, селезенки

• очищение организма
• снижение холестерина
• помощник всасывания полезных компонентов пищи

Мелкая клетчатка получена путем измельчения наружного слоя зерен пшеницы, выращенной в экологически чистых районов Алтая. Самое главное свойство мелкой клетчатки: она помогает легким и сердцу, верхним отделам желудочно-кишечного тракта вырабатывать тканевые гормоны. Это особые вещества, обеспечивающие единство в работе всех систем организма, гуморальное взаимодействие между органами, их подстройку друг к другу и, при необходимости, — помощь (например, ослабло сердце — почки должны удалить избыток воды из организма, а сигнал к этому подают тканевые гормоны). Мелкая клетчатка помогает кишечнику вырабатывать эти вещества-«дирижеры». Верхний этаж брюшной полости успешно не только переваривает пищу, но и управляет обменом веществ в целом.

Состав: клетчатка пшеничная.

Способ употребления: рекомендуется принимать 1-2 ст. ложки клетчатки на 1 стакан жидкости (добавлять в йогурт, кефир, сок, бульон, жидкий соус).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Рецепты

Рыба «Омега-3»

Замороженную морскую рыбу (лучше жирную: сельдь, форель, семгу) освободите от внутренностей и плавников, порежьте на тонкие (0,5 см) поперечные пластики, удалите ребрышки, оставьте размораживаться. Репчатый лук порежьте полукольцами, чуть подсолите и немного перемешайте и через минут пять разместите плотным слоем на противне, слегка смазанным топленым маслом. Кусочки рыбы щедро сдобрите молотым имбирем и кориандром, обваляйте в клетчатке, так чтобы получился достаточно толстый слой. Разложите рыбу на луковую «подушку». Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 220 градусов всего 5-7 минут. Плотная «одежка» из мелкой клетчатки и кратковременная температурная обработка позволяет сохранить максимальное количество Омеги-3 в рыбе.

Конфеты «Компас Здоровья»

Возьмите 3 столовые ложки мелкой клетчатки, слегка увлажните водой, дайте постоять минут 15-20, так чтобы получилась густая «каша». Затем добавьте одну столовую ложку меда и дробленный грецкий орех (1-2 ядрышка). Тщательно перемешайте до густой однородной консистенции. Смачивая руки в холодной воде, сформуйте небольшие пирамидки, расставьте их на плоской поверхности и поместите в холодильник на 1,5-2 часа. Такие конфеты допустимы даже людям с нарушениями углеводного обмена (сахарный диабет, избыточный вес). За счет клетчатки всасывание углеводов идет медленно, что не приводит к резким колебаниям выброса инсулина.